Conocé la exquisita receta de crema de berenjenas: un aperitivo delicioso que sorprenderá a tus amigos

Al momento de organizar una reunión con amigos o familiares, existen múltiples opciones de recetas para deleitar el paladar, pero como aperitivo previo a la cena, muchos optan por preparar una picada con diversos ingredientes y productos. Si buscas una alternativa diferente para este momento, hoy te proponemos una opción ideal: una crema de berenjena deliciosa.

Esta crema no solo es muy sencilla de preparar, sino que también es una receta que requiere pocos ingredientes. Es un dip que podrás disfrutar con distintos alimentos, como galletitas, pan, palitos salados o cualquier snack de tu preferencia.

Ingredientes para la preparación:

• 1 berenjena
• Aceite de oliva
• Jugo de limón
• 1 diente de ajo
• 2 cucharadas de queso crema
• Pimentón dulce
• Perejil

Paso a paso:

• Para preparar la crema de berenjena, primero asa la berenjena y luego retira su cáscara. A continuación, colócala en una licuadora o procesadora. Informa Voces Críticas.
• Añade el jugo de limón, el ajo y las dos cucharadas de queso crema a la berenjena. Procesa bien todos los ingredientes hasta obtener una crema homogénea.
• Traslada la mezcla a un recipiente y añade el aceite de oliva, el pimentón dulce y el perejil. De esta forma tan sencilla y en solo unos minutos, tu crema de berenjena estará lista para servir y disfrutar.