Aumentaron las frutas y verduras en Salta: qué productos subieron de precio por el costo del combustible

SALTA (Redacción Voces Críticas) En el marco del contexto económico que atraviesa la provincia y las últimas subas en el combustible, el titular del mercado Cofruthos, Enrique del Pino, dialogó con Voces Críticas sobre el aumento en las frutas y verduras en Salta y el crecimiento en la cantidad de comedores que solicitan ayuda para brindar alimentos a la gente.

En ese sentido del Pino sostuvo que los precios en las frutas y hortalizas que manejan en el mercado "no los marca la inflación sino la oferta y demanda", dado que "si en Buenos Aires está lloviendo mucho y no hay producción de papa entonces aumenta".

Asimismo aseguró que "los precios se acomodan", es decir, que si entra mucha cantidad de un producto el valor del mismo disminuye ya que "no se puede especular con los costos porque la mercadería se descompone rápidamente".

Por otro lado resaltó que otro de los factores que influyó recientemente en el precio de las frutas y verduras en Salta es el valor del combustible, dado que este último "ha aumentado mucho y eso se ve reflejado en el flete de la mercadería".

En cuanto a esto el titular de Cofruthos le detalló a Voces Críticas que las frutas y verduras que registraron incrementos en los últimos días son la cebolla "que viene de Bahía Blanca, es decir, a 1.600km" y también "la naranja que viene de El Litoral".

Al ser consultado por este medio sobre qué se puede esperar en torno a los precios para las próximas semanas, Enrique del Pino sostuvo que "hay que esperar a marzo o abril para que empiece a trabajar el norte" ya que hoy en día todas las verduras verdes vienen de Jujuy.

Comedores solicitan asistencia a Cofruthos

Por otro lado el administrador de Cofruthos se refirió a los comedores que solicitan hortalizas y frutas al mercado para elaborar la comida para la gente, y aseguró que "tras la asunción del nuevo intendente la municipalidad colabora mucho con estas instituciones"

Sin embargo, Enrique del Pino le detalló a Voces Críticas que tienen una lista de comedores que les solicitan asistencia y la misma ha crecido, sin embargo, trabajan en conjunto con "la parte de acción social de la municipalidad para corroborar que son comedores que existen y no comedores fantasmas".

En ese sentido manifestó que por lo menos 15 de los más de 100 comedores que solicitaban ayuda al mercado eran instituciones fantasmas, por lo cual no saben a dónde destinaban las frutas y verduras que les otorgaban.

Finalmente el administrador de Cofruthos explicó que todos los martes juntan una X cantidad de mercadería y la entregan a la Municipalidad dado que "ellos se encargan de entregarla a los comedores". Informa Voces Críticas.