Se mantienen los precios de la fruta y la verdura en Salta tras las elecciones, pero subió la venta minorista

SALTA (Redacción Voces Críticas) Enrique del Pino, presidente del mercado Cofruthos en Salta, informó en diálogo con Voces Críticas la situación de los precios de la fruta y verdura en Salta después de las elecciones y como factores como la oferta y la demanda han influido en el comprador.

El escenario de incertidumbre que enfrenta la gente que va al mercado Cofruthos en Salta está marcado por la volatilidad de los precios y la presión económica que afecta a todos los sectores de la sociedad. Sin embargo, este lunes, los precios se mantuvieron sin cambios.

Ante la pregunta de Voces Críticas sobre si había notado un impacto significativo en los precios debido a las elecciones, del Pino respondió: "En cuanto a los efectos de las elecciones, no hemos notado un impacto significativo en los precios. Cualquier aumento se atribuye en parte a la escasez de combustible que experimentamos debido a la falta de suministro en varias estaciones de servicio la semana pasada. Esto provocó retrasos en la llegada de algunos camiones y, en consecuencia, un ligero aumento en los precios"

Lo que sí cambió en este escenario es la forma en que los compradores adquieren los productos. Ya no se llevan cajones o bolsas completas y la venta se redujo a compras fraccionadas de frutas y verduras.

En cuanto a la crisis económica, Enrique del Pino reconoció su impacto en el mercado. "Se hace sentir en todos los sectores, y el nuestro no es una excepción. Como productores, enfrentamos la presión de los insumos dolarizados utilizados en la producción agrícola, que luego se venden en pesos. Esto nos afecta directamente".

Hay una dificultad al fijar los precios de la fruta y verdura en Salta, es difícil colocar tarifas estables en un mercado basado en oferta y demanda. Esto produce una variante constante en los precios de mercado. "A menudo debemos reducirlo constantemente para ajustarlo a las condiciones del mercado. No tenemos margen para especular con nuestros productos" aclaró del Pino.  Informa Voces Críticas.