Alerta sanitaria: decomisan más de 100 kg de carne no apta para el consumo en comercio de Metán

Salta (Redacción Voces Críticas) En un operativo de control llevado a cabo por la División Rural y Ambiental en la provincia, se decomisaron más de 100 kilos de carne no apta para el consumo humano en un comercio de Metán.

Los efectivos, en colaboración con inspectores de Bromatología Municipal, encontraron que el establecimiento no contaba con los certificados habilitantes para la manipulación de alimentos.

Durante la inspección, realizada en un local del barrio Centro, se constató que en una de las heladeras se almacenaban productos cárnicos de origen vacuno, porcino y embutidos sin el sello de inspección veterinaria correspondiente.

Luego de encontrar la carne no apta para el consumo, se labró el acta correspondiente y se dio intervención a la justicia local, que dispuso el secuestro de los productos y el inicio de las actuaciones por el delito en perjuicio de la Salud Pública.

Este hecho pone de manifiesto la importancia de los controles sanitarios en la manipulación y comercialización de alimentos, destacando la labor de las autoridades en la protección del medio ambiente y la salud de la población. Informa Voces Críticas.